Hello les potes !
Lors de mes voyages en Thaïlande, j’attend toujours le moment ou je vais pouvoir boire des « banana ou mango shake »
Du coup ça m’a inspiré un petit dèj plutôt cool, au lieu de mettre du fromage blanc j’ai mis du banana shake façon « Gabrioche » !!!
banan shake
2 bananes
lait végétal
Tata Gabrioche le retour … il n’y a pas vraiment de recette ici, vous l’aurez bien compris mais il y’a une super astuce, qui pourrais vous inspirer, après avoir vu la texture de votre préparation, quelques recettes j’en suis sûre.
. Commencer par la patience, Retirer tous les filament et la première pellicule de vos bananes avec le dos d’un couteau PUIS … oui car il vous fait encore de la patience puisqu’il va falloir mettre vos bananes a congeler et c’est seulement là que vous pourrez les mixer.
. Ajoutez le lait végétal de votre choix et verser pour avoir la texture souhaitée plus de lait pour un milk-shake moins de lait pour une texture plus épaisse et là je sais qu’elle vas vous rendre dingue !
Evidemment, vous pouvez y ajoutez ce que vous voulez … cannelle, miel etc.
Mais c’est pas fini hein … je vous file la recette de mon granola quand même ! imagine un article pour écrire … Mélange des bananes et du lait OUIIIII bien sur!
Pour le granola:
250g de flocon d’avoine
150g de noisettes
150g de flocon de riz
200g d’amandes
2 CAS de beurre de cacahuètes
2 CAS de miel
80g de sirop d’erable
2 CAS de cacao en poudre.
Pépite de chocolat
. torréfier les noix a 160° pendant 10minutes
. Mélanger tous les flocons et mixer les noix.
. Ajoutez les autres ingrédients sauf les pépites de chocolat.
. Mélanger et au four a 180° pendant 30min, pensez a mélanger de temps en temps, personnellement, toutes les 10 minutes.
. Laissez refroidir un petit peu avant d’ajoutez autant de pépites de chocolat que vous le souhaitez.
Tata Garioche bonjour ! vous pouvez ajoutez de la cannelle, de la noix de coco, des fruits sec enfin ce que vous voulez !
Régalez-vous !
Il faut toujours un coup de folie pour bâtir un destin.
Marguerite Yourcenar
