Les coachings privés

Mon objectif

T’accompagner pour lancer un business food qui te ressemble et qui fonctionne

Mon parcours

Je m’appelle Gabriella, finaliste de la saison 6 du meilleur pâtissier.
Il y a 6 ans, j’ai décidé de changer de vie et vivre de ma passion.
J’étais Machiniste à la RATP autrement dit conductrice de bus et je rêvais de pouvoir avoir un local où j’aurais pu passer mes journées à faire des gâteaux.
J’ai vu en l’émission « du meilleur pâtissier » une belle opportunité alors j’ai tenté ma chance et j’ai bien fait car aujourd’hui ma vie est une belle aventure dont je n’avais même pas osé rêver.
Je n’ai pas ouvert de local, mais j’ai créé ma société de création de contenu dans un premier temps, avec beaucoup d’apprentissage, d’analyse et de gifles j’ai évolué dans ce que je savais faire, en devenant chroniqueuse média et TV, community manager, en animant des ateliers et en créant une formation en ligne sur le cake design.
Puis en 2020 je monte mon programme vivre-food où j’accompagne des centaines de personnes qui veulent monter leur projet dans la gastronomie.
La maison d’édition flammarion me propose d’écrire mon premier livre sur la création d’entreprise et la confiance en soi, puis c’est au tour de l’école de commerce Kedge de me donner ma chance pour former des start-up à utiliser les réseaux sociaux pour vendre leurs projets et trouver des clients !
On peut dire que je suis une experte en communication et surtout une coach passionnée qui aime voir des entrepreneurs ou futurs entrepreneurs s’épanouir dans ce qu’ils aiment.
J’ai fait de ma vie un rêve, alors oui ça n’a pas été facile et ça ne l’est pas tous les jours, mais je sais pour quoi je me lève le matin et pour quoi je me bats au quotidien.

Pourquoi Vivre Food ?

De base c’était un travail de dév perso pendant le confinement.
J’ai noté tout ce que je connaissais, tout ce que j’avais appris, toutes les leçons que j’avais tiré de mon parcours.
Autour de moi c’était le K.O, moi je cherchais le but de ma vie (le coco tu connais, ça nous à tourné la tête)
Du coup après le confinement, je me sentais d’attaque pour faire ce que je voulais faire depuis toujours, aider les autres, j’avais tout noté et je me suis dit que ça pouvait servir à toutes les personnes qui aimeraient se reconvertir dans la food.
J’ai réussi seule et j’ai galéré à comprendre le marché de la food, aujourd’hui je te fais gagner du temps, ce que j’ai appris en 5 ans, je te le transmettrai en seulement quelques coachings.

Es tu dans l’une de ces situations ?

Mon métier ne me passionne pas et j’aimerais vivre de ma passion.

J’aimerais être libre financièrement.

J’ai peur de me lancer, car je ne sais pas par où commencer.

Je pense qu’il faut des connaissances pour ce lancer en free-lance ou une notoriété.

COACHING SUR MESURE

Les formules

Chaque coaching est différent, si tu veux faire appel à moi n’hésite pas à me dire en amont sur quoi tu aimerais que je t’aide à évoluer.
Sachant que c’est à partir des 3 coachings que nous mettrons des deadlines en place, je déteste perdre mon temps et encore plus en faire perdre aux gens que je coach, alors attend toi à avoir du boulot.
On peut travailler ensemble ton développement perso / pro / réseaux sociaux ou les trois, mais pour te donner quelques idées voilà qu’est ce qu’on peut faire ensemble lors de tes coachings :

1

Coaching

1 RENDEZ-VOUS

Tu sais déjà où tu en es, tu as ton business mais tu stagnes pour trouver des clients ou communiquer sur ce que tu fais ?
Alors je peux t’ aider à optimiser ta communication et / ou ta démarche client, t’aider à prendre ta place d’entrepreneur et prendre confiance en toi.

200 €

2

Coaching

3 RENDEZ-VOUS

Je t’accompagne sur 3 mois pour améliorer ta communication sur les réseaux sociaux, comprendre comment tu vas pouvoir trouver plus de clients.
Travailler tes visuels, ton feed instagram pour optimiser un maximum tes réseaux.
Je peux t’aider à commencer ton projet, si tu sais ce que tu veux mais que tu ne sais pas par où commencer.

600€ 450€

ou x3 150€

3

Coaching

5 RENDEZ-VOUS

On est ensemble pendant 5 mois, on peut commencer ton projet ensemble, pousser plus loin le projet que tu as mis en place toujours dans le but d’optimiser ton business, t’en apprendre plus pour avancer ou commencer, tu n’es plus seul dans ta vie d’entrepreneur.
On aura le temps de pousser ton développement pro / perso / réseaux.

1000€ 700€

ou x5 150€

ELLES M’ONT FAIT CONFIANCE

Françoise Zebracake

Merci Gabriella pour cette séance de coaching. Les premiers modules de la formation m'avaient déjà bien aidé à formuler mon projet et à mettre en place mes idées pour arriver à mon but. Avec la séance face to face, j'ai l'impression que c'est encore plus réel, on va taper dans le dur !
Mais quoi de plus beau que de travailler dur pour se créer la vie dont on rêve avec un projet à construire et tout le travail à faire !
Je m'u mets tout de suite, encore plus la pêche et la détermination après cette séance de ouf !

Julie

Ton coaching m'a vraiment aidé, je suis trop contente que l'on est pu mettre les choses au clair sur l'étude de marché !
Je vais pouvoir avancer encore plus ! Je suis trop contente !!

Regine

Merci pour ce premier coaching Gabriella ! Notre échange m'a permis de mieux me protéger dans mon projet et de cadrer mes nombreuses envies et idées.
J'ai apprécié ton franc parler bienveillant et le fait que tu partages ton expérience perso.
Je suis trop trop contente d'avoir rejoint la formation Vivre Food, c'est ce dont j'ai besoin pour avancer !

Joan Cupcake

Merci Gabriella pour ce coaching ! À chaque fois, je suis encore plus motivé ! Tu me donnes tellement de force, c'est incroyable ! Grâce à toi, mon projet voit le jour petit à petit ! Mille mercis.